水果高于市场价多少算违法？

在我国，判断水果高于市场价多少算违法，需要分不同情况来看。

一般情况下，市场经济遵循自由定价原则。根据《中华人民共和国价格法》，经营者享有自主制定属于市场调节的价格的权利。也就是说，水果作为市场调节价的商品，商家有权根据自身成本、市场供需等因素来制定价格。在市场竞争充分、不存在垄断等特殊情况下，即便水果价格高于市场价较多，只要商家明码标价，没有欺诈、哄抬物价等违法行为，通常不被认定为违法。

然而，当出现一些特殊情形时，价格过高可能会违法。比如在突发事件发生时，像自然灾害、公共卫生事件等。依据《价格违法行为行政处罚规定》，若存在捏造、散布涨价信息，扰乱市场价格秩序，或者大量囤积市场供应紧张、价格发生异常波动的商品，推动商品价格过快、过高上涨的，就属于违法行为。对于哄抬价格的具体幅度，法律没有明确统一规定水果高于市场价多少算违法，但市场监管部门会综合考虑实际情况，比如成本变化、周边市场价格等因素来判断。如果商家的行为导致水果价格异常过高，严重扰乱市场秩序，损害消费者权益，就可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。

所以，单纯说水果高于市场价多少算违法并没有一个固定标准，关键要看是否存在违法的价格行为。如果消费者认为商家价格不合理，可以向当地市场监管部门反映，由监管部门进行调查处理。