水果店欺骗消费者该如何赔偿？

当水果店欺骗消费者时，在法律上属于欺诈行为。欺诈行为通俗来讲，就是商家故意隐瞒真实情况或者故意告知虚假情况，让消费者做出错误的消费决定。

依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

比如说，你在水果店花了100元买水果，因为商家欺诈，你就可以要求商家赔偿你300元（100元的三倍）。要是你只花了10元买水果，按照三倍赔偿是30元，但由于增加赔偿的金额不足五百元，此时商家应赔偿你五百元。

此外，如果该欺诈行为造成消费者或者其他受害人人身伤害的，商家还应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

所以，当你遇到水果店欺骗消费者的情况时，要保留好购买凭证等相关证据，和商家协商赔偿。若协商不成，可以向消费者协会或者相关监管部门投诉，甚至通过法律途径维护自己的合法权益。