不开发票税局会怎么处理？

在我国，发票是指在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证，它是财务收支的法定凭证，也是税务稽查的重要依据。对于商家不开发票的行为，税务局会依据相关法律法规进行处理。

首先，根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。这意味着只要有经营业务收款，就有开发票的义务。

如果商家不开发票，按照《中华人民共和国发票管理办法》第三十五条规定，应当开具而未开具发票，或者未按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性开具发票，或者未加盖发票专用章的，由税务机关责令改正，可以处1万元以下的罚款；有违法所得的予以没收。也就是说，一旦被税务机关发现不开发票的情况，会先责令商家改正，同时还可能对其处以最高1万元的罚款，如果因为不开发票有额外的违法所得，这部分也会被没收。

此外，如果商家不开发票是为了故意偷逃税款，那么性质就更为严重。依据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条规定，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。对纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。不开发票来隐瞒收入从而少缴税款，就可能被认定为偷税行为，面临更严厉的处罚。

总之，商家应当按照规定为消费者开具发票，这不仅是法律义务，也是诚信经营的体现。否则，一旦被税务机关查处，将会面临罚款等处罚。