开的发票和付款金额不一样时该如何做账？

当发票金额与付款金额不一致时，需要根据具体情况进行不同的账务处理。

首先是发票金额大于付款金额的情况。这通常可能是因为存在商业折扣、现金折扣或者部分退货等情况。以商业折扣为例，商业折扣是企业为促进商品销售而在商品标价上给予的价格扣除。根据《企业会计准则第14号——收入》的规定，销售商品涉及商业折扣的，应当按照扣除商业折扣后的金额确定销售商品收入金额。也就是说，企业应按照实际付款金额来做账。比如，企业购买一批货物，发票金额为10000元，但由于商业折扣，实际付款9000元，那么账务处理时，借记“库存商品”9000元，贷记“银行存款”9000元。

如果是发票金额小于付款金额，可能是因为存在未开票的费用或者预付款项等。若属于未开票费用，企业应在取得发票后再进行相应的账务调整。对于预付款项，根据《企业会计准则》，预付款项是企业按照购货合同规定，预先以货币资金或货币等价物支付供应单位的款项。企业预付款项时，借记“预付账款”，贷记“银行存款”；收到发票时，再根据发票金额进行冲减预付账款的账务处理。例如，企业预付10000元货款，收到的发票金额为8000元，预付款时，借记“预付账款”10000元，贷记“银行存款”10000元；收到发票时，借记“库存商品”8000元，贷记“预付账款”8000元。

在处理发票和付款金额不一致的账务时，企业要严格按照相关会计准则和税收法规进行操作，确保账务处理的准确性和合规性，避免税务风险。