食品经营许可证如何更换法人？

当食品经营许可证需要更换法人时，这在法律层面其实是一种许可事项的变更。简单来说，就是原本持有的食品经营许可证上登记的法人信息要进行更改，以反映实际经营主体负责人的变化。

依据《食品经营许可管理办法》第二十七条规定，食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。所以，当法人发生变更时，食品经营者需要及时申请变更。

下面为您详细介绍更换法人的具体步骤：首先是申请环节。您需要准备好一系列材料，通常包括食品经营许可变更申请书、食品经营许可证正本、副本、与变更食品经营许可事项有关的其他材料（比如新法人的身份证明等）。这些材料要确保真实有效，因为它们是申请变更的基础。之后，您可以前往原发证的食品药品监督管理部门提交申请，也可以通过该部门指定的线上平台进行提交。

接着是受理环节。相关部门收到您的申请后，会对申请材料进行初步审查。如果材料齐全、符合法定形式，就会予以受理；要是材料不齐全或者不符合法定形式，会当场或者在5个工作日内一次性告知您需要补正的全部内容。

然后是审查环节。受理申请后，食品药品监督管理部门会依照《食品经营许可管理办法》的规定，对您提交的申请材料进行审查。必要时，可能会对您的经营场所进行现场核查。

最后是决定环节。经过审查，如果符合变更条件，食品药品监督管理部门会作出准予变更的决定，并换发新的食品经营许可证；如果不符合条件，会作出不予变更的书面决定，并说明理由。