骑电动车送外卖被撞且对方负全部责任时应如何要求赔偿？

如果骑电动车送外卖被撞且对方负全部责任，要求赔偿可按以下步骤和要点进行：

首先，明确赔偿项目。根据《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十二条规定，财产损失方面，如果电动车损坏，对方要赔偿维修被损坏车辆所支出的费用；若车上所载物品有损失，比如外卖商品破损，也需对方赔偿；还有车辆施救费用，例如拖车费等。

因为是送外卖，属于依法从事经营性活动，因事故导致无法继续送外卖这段时间产生的合理停运损失，对方也应赔偿。

要是身体受伤，根据相关法律，对方需负责的赔偿项目更多。像就医治疗支出的各项费用，也就是医疗费，得保留好医院的票据等凭证。因受伤不能工作导致收入减少，这部分误工费对方也要赔偿，通常需要单位开具误工证明等。护理你生活的护理费，如果有请护工要有相应支付凭证；就医过程中的交通费，保留好车票等；住院期间的伙食补助费；为了恢复身体需要补充营养的营养费等。

要是受伤严重到造成残疾了，还可以要求残疾赔偿金，这是对因伤残丧失部分或全部劳动能力的财产赔偿，其计算要依据伤残等级、受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准等；以及辅助工具的费用，比如轮椅等残疾辅助器具费 。

其次，关于要求赔偿的方式。可以先尝试和对方友好协商和解，直接谈赔偿事宜。要是协商不成，可向交通事故处理部门或相关调解机构申请调解。若调解也无法达成一致，还能通过提起诉讼这种法律途径，由法院判决赔偿金额和方式。

整个过程中，要注意及时收集和保留各种证据，比如事故责任认定书、医疗费用票据、病历、误工证明、护理费用凭证、交通费用票据等，以此维护自己的合法权益。

相关概念：

停运损失：指依法从事经营性活动的车辆，因事故无法从事相应经营活动所产生的合理损失。

残疾赔偿金：对受害人因人身遭受损害致残而丧失全部或者部分劳动能力的财产赔偿。