如果对方不还钱，我该如何通过法律途径讨债？

当对方不履行还款义务时，债权人可以通过法律途径追讨债务。首先，债权人应当准备好相关的证据材料，包括借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借贷关系的存在和对方未还款的事实。

根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条的规定，起诉必须符合以下条件：原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。因此，债权人应当向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据材料。

在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据进行审理。如果债权人提供的证据充分，法院通常会判决债务人履行还款义务。根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条的规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。如果借款人未按照约定的期限返还借款，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。

整个诉讼流程的时间长短取决于案件的复杂程度和法院的工作效率。一般来说，从立案到判决可能需要几个月的时间。如果对方在判决后仍然不履行还款义务，债权人可以申请法院强制执行。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百三十六条的规定，发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。

总之，通过法律途径讨债需要债权人准备好充分的证据，并按照法律程序进行起诉。法院会根据事实和法律作出公正的判决，并通过强制执行程序确保债权人的合法权益得到实现。