和越南人办理离婚手续该怎么做？

和越南人办理离婚手续，需要区分是协议离婚还是诉讼离婚，二者的办理程序有所不同。

首先是协议离婚的情况。根据《婚姻登记条例》第十条规定，中国公民同外国人在中国内地自愿离婚的，男女双方应当共同到内地居民常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。办理时，内地居民需要出具本人的户口簿、身份证，本人的结婚证，双方当事人共同签署的离婚协议书；越南籍配偶需要出具本人的有效护照或者其他有效国际旅行证件，本人的结婚证，双方当事人共同签署的离婚协议书。婚姻登记机关会对离婚登记当事人出具的证件、证明材料进行审查并询问相关情况。对当事人确属自愿离婚，并已对子女抚养、财产、债务等问题达成一致处理意见的，予以登记，发给离婚证。

其次是诉讼离婚。根据《中华人民共和国民事诉讼法》相关规定，一般情况下，对不在中华人民共和国领域内居住的人提起的有关身份关系的诉讼，由原告住所地人民法院管辖；原告住所地与经常居住地不一致的，由原告经常居住地人民法院管辖。也就是说，如果越南籍配偶不在中国境内居住，国内一方可以在自己住所地或经常居住地的法院提起离婚诉讼。在诉讼过程中，需要遵循法定的诉讼程序，包括提交起诉状、提供证据等。法院会根据双方提供的证据和实际情况进行审理和判决。