没有签劳动合同，该怎么催欠发的工资？

当遇到没有签订劳动合同且工资被拖欠的情况时，我们可以从以下几个方面来催讨工资。

首先，要明白劳动合同是证明你和用人单位存在劳动关系的重要凭证。不过，即使没有签订劳动合同，也不意味着你的权益得不到保障。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。所以，没签合同这件事，用人单位本身就存在违法行为。

接着，我们来说催讨工资的方法。第一步，可以尝试和用人单位进行协商。心平气和地跟老板或者负责人说明情况，要求支付拖欠的工资。在协商过程中，要注意保留好相关的聊天记录、通话录音等，这些都可能成为日后维权的证据。

如果协商不成，可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权力对用人单位进行调查和处理。你需要准备好能证明你在该单位工作的证据，比如工作证、考勤记录、工资条（如果有）、同事的证言等。劳动监察部门会根据你提供的证据和调查情况，责令用人单位支付拖欠的工资。

还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种比较正式的维权途径。你要向当地的劳动仲裁委员会提交仲裁申请书，并附上相关证据。仲裁委员会会根据双方提供的材料进行审理，并作出裁决。如果用人单位不执行仲裁裁决，你还可以向法院申请强制执行。

最后，如果以上方法都行不通，你可以向法院提起诉讼。不过，诉讼程序相对复杂，需要花费一定的时间和精力。在诉讼过程中，要严格按照法院的要求提供证据和进行答辩。

总之，当遇到工资被拖欠且没签劳动合同的情况时，不要慌张，要通过合法合理的途径来维护自己的权益。