离职人员未享受专项扣除该怎么处理？

首先，我们来解释一下专项扣除的概念。专项扣除是国家为了减轻纳税人的负担，在计算应纳税所得额时，允许从个人收入中扣除的一些特定项目，比如子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金以及赡养老人等支出。

对于离职人员未享受专项扣除的情况，有相应的处理办法。依据《国家税务总局关于发布〈个人所得税专项附加扣除操作办法（试行）〉的公告》（国家税务总局公告2018年第60号）规定，纳税人在年度内未足额享受专项附加扣除的，可在次年3月1日至6月30日内，向汇缴地主管税务机关办理汇算清缴时申报扣除。

具体来说，你可以自己办理年度汇算申报并申请退税。你可以通过手机个人所得税APP、自然人电子税务局等网络方式进行年度汇算申报。在申报时，你需要仔细填写专项扣除的相关信息，比如扣除项目、扣除金额等，并且要准备好相关的证明材料，以备税务机关核查。

如果你觉得自己操作比较麻烦，也可以委托涉税专业服务机构或其他单位及个人办理。不过，你需要与受托人签订授权书，明确双方的权利和义务。

原公司通常在你离职后，就不再负责为你处理专项扣除相关事宜了。所以，主要还是要靠你自己按照规定的流程去办理未享受专项扣除的申报。