无证无照餐饮经营户怎样才能成为合法的经营户？

无证无照的餐饮经营户若想成为合法经营户，需要完成一系列法定的程序，主要涉及办理营业执照和食品经营许可证。下面将分别介绍具体要求和流程。

首先是营业执照的办理。营业执照是市场主体合法经营的凭证，就好比是经营户的“身份证”，有了它才被允许在规定范围内开展经营活动。依据《个体工商户条例》第八条规定，申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。

办理营业执照的一般流程如下：第一步，进行名称预先核准。可以先想好几个心仪的餐馆名称，到当地工商行政管理部门或者通过线上平台进行名称查询，看是否有重名。如果没有重名且名称符合规定，就可以获得名称预先核准通知书。第二步，准备申请材料。除了前面提到的登记申请书、身份证明和经营场所证明外，可能还需要根据具体情况提供其他相关材料，比如经营范围涉及前置审批的，需要提交审批文件。第三步，提交申请。将准备好的材料提交给经营场所所在地的工商行政管理部门，可以选择现场提交或者通过线上平台提交。第四步，审核与领取执照。工商部门会对提交的材料进行审核，如果审核通过，就可以领取营业执照。

接下来是食品经营许可证的办理。食品经营许可证是餐饮行业非常重要的证件，它关系到消费者的饮食安全。根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定，申请食品经营许可，应当提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

办理食品经营许可证的流程大概如下：第一步，网上申请。登录当地食品药品监督管理部门的官方网站，进行注册并填写食品经营许可申请表。第二步，现场核查。提交申请后，食品药品监督管理部门会安排工作人员到经营场所进行现场核查，主要检查经营场所的卫生条件、设备设施、操作流程等是否符合食品安全要求。第三步，整改与复核。如果现场核查发现存在问题，经营户需要按照要求进行整改，并在规定时间内申请复核。第四步，领取许可证。经过核查和复核都符合要求后，就可以领取食品经营许可证。

此外，餐饮经营户还需要遵守其他相关法律法规，比如从业人员要进行健康检查并取得健康证明，要按照规定对食品原料进行进货查验记录等。只有全面履行这些法律义务，才能真正成为合法合规的餐饮经营户。