如何合法卖自制药酒？

要合法卖自制药酒，需要了解多个方面的法律规定。首先，药酒通常被视为药品或保健品，其生产和销售受到严格的监管。

从生产角度来看，根据《中华人民共和国药品管理法》，开办药品生产企业，须经企业所在地省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门批准并发给《药品生产许可证》，无《药品生产许可证》的，不得生产药品。对于自制药酒，如果要进行批量生产销售，就需要达到药品生产的相关标准。比如要有与所生产药品相适应的厂房、设施和卫生环境，要有依法经过资格认定的药学技术人员、工程技术人员及相应的技术工人等。

在销售环节，需要取得《药品经营许可证》。《药品管理法》规定，从事药品零售活动，应当经所在地县级以上地方人民政府药品监督管理部门批准，取得药品经营许可证；无药品经营许可证的，不得经营药品。这意味着销售自制药酒必须要先获得这个许可证。

此外，药酒的质量和安全性也至关重要。需要按照相关规定对药酒进行质量检验，确保其符合药品的质量标准。药品的标签或者说明书上必须注明药品的通用名称、成份、规格、生产企业、批准文号、产品批号、生产日期、有效期、适应症或者功能主治、用法、用量、禁忌、不良反应和注意事项等。

如果自制药酒被认定为保健品而非药品，那么也需要遵循《保健食品注册与备案管理办法》等相关规定。对于符合备案条件的保健品，需要进行备案；对于需要注册的保健品，则要通过严格的注册程序。

总之，合法卖自制药酒涉及到药品生产许可、经营许可、质量检验等多个方面的法律要求，必须严格按照相关法律法规的规定来操作，否则可能会面临法律责任。