食品经营许可证到期后怎么办理换证？

食品经营许可证是食品经营者合法经营食品的凭证，当它到期时，就需要办理换证手续，以继续合法地开展食品经营活动。

根据《食品经营许可管理办法》，食品经营者需要在食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请换发食品经营许可证。这里要求提前30个工作日，是为了给相关部门足够的时间来审核材料和办理手续，避免因为时间紧张导致许可证过期而影响经营。

在申请换发时，需要提交一系列材料。通常包括食品经营许可延续申请书，这是正式向监管部门提出换证申请的文件；食品经营许可证正本、副本，这是原许可证的证明；以及与延续食品经营许可事项有关的其他材料，比如经营条件是否发生变化的说明等。不同地区可能还会有一些额外要求，你可以向当地的食品药品监督管理部门咨询清楚。

提交申请后，食品药品监督管理部门会按照规定的程序进行审核。他们可能会对经营场所进行现场核查，看是否仍然符合食品经营的条件，比如卫生状况、设备设施等是否达标。如果审核通过，就会换发新的食品经营许可证；如果不符合条件，会书面说明理由。所以，在申请换证前，最好先自我检查一下经营场所和条件是否还满足要求，有不足的地方及时整改。