莴苣种子经营部被起诉后应如何应对？

当莴苣种子经营部被起诉后，以下是一些应对的步骤和要点。

首先，要及时签收法律文书。当收到法院送达的起诉书副本、应诉通知书等法律文书时，千万不能逃避。根据《中华人民共和国民事诉讼法》规定，若拒绝签收，法院可以采用留置送达等方式，文书依然会产生法律效力。而且逃避会让你错过了解案件情况和答辩的时机，对自己极为不利。

其次，仔细阅读起诉材料。认真查看原告的诉讼请求，比如是要求赔偿损失、解除合同还是其他诉求。同时，分析原告陈述的事实和理由，看看是否与实际情况相符。这有助于经营部明确案件的核心问题和争议焦点。

接着，收集相关证据。证据是应对诉讼的关键。经营部要收集与案件有关的所有证据，像种子的进货凭证、质量检测报告、销售合同、客户反馈记录等。这些证据能证明经营部的经营行为合法合规，产品质量合格。依据《中华人民共和国民事诉讼法》，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。所以充分的证据能支持经营部的答辩观点。

然后，考虑是否需要委托律师。如果经营部对法律程序不熟悉，或者案件情况比较复杂，建议委托专业律师代理。律师具有专业的法律知识和丰富的诉讼经验，能为经营部制定合理的诉讼策略，在法庭上进行有效的辩论。

最后，按时参加庭审。按照法院通知的时间和地点参加庭审，遵守庭审纪律。在庭审过程中，要尊重法官和对方当事人，客观、真实地陈述事实，合理表达自己的观点和诉求。若无法亲自参加庭审，应提前向法院申请延期或委托代理人参加。总之，积极应对诉讼，维护自己的合法权益。