办酒席没领证分手了彩礼怎么解决？

在法律上，彩礼一般是指基于当地风俗习惯，以缔结婚姻为目的，一方或其家庭成员向另一方或其家庭成员给付的金钱或贵重物品。办酒席没领证分手这种情况，彩礼的处理是有相关法律规定的。

根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：（一）双方未办理结婚登记手续；（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；（三）婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。

在办酒席没领证分手的情形下，符合上述规定中的第一种情况。也就是说，给付彩礼的一方请求返还彩礼，通常是会得到法院支持的。不过，在实际处理中，法院还会综合考虑各种因素。比如，双方共同生活的时间长短，如果共同生活时间较长，可能会适当减少返还的彩礼数额；彩礼的使用情况，如果彩礼已经用于双方共同生活或者购买了双方共同使用的物品等，也会影响彩礼的返还数额；还有导致分手的原因，如果是给付彩礼一方的过错导致分手，法院也可能会根据具体情况调整返还的比例。

如果遇到这种情况，双方可以先尝试协商解决。通过友好沟通，确定彩礼返还的具体数额和方式。如果协商不成，给付彩礼的一方可以向人民法院提起诉讼，由法院根据具体情况进行判决。在诉讼过程中，要注意收集相关证据，比如彩礼给付的凭证、证人证言等，以证明彩礼的数额和给付情况。