咖啡店营业执照算不算是餐饮行业?

我开了一家咖啡店,办了营业执照,但不太确定这个咖啡店的营业执照在法律上是不是属于餐饮行业。因为涉及到一些政策优惠和监管要求,不同行业标准不一样,所以想弄清楚咖啡店营业执照到底算不算餐饮行业。
张凯执业律师
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在法律层面,咖啡店营业执照通常是算在餐饮行业范畴内的。首先,我们来理解一下餐饮行业的概念。餐饮行业通俗来讲,就是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品和消费场所及设施的食品生产经营行业。咖啡店主要是向消费者提供咖啡饮品,有的还会搭配一些糕点等食品,这明显符合餐饮行业即时加工制作并销售食品的特征。


从相关法律规定来看,根据《食品经营许可管理办法》,从事餐饮服务的单位和个人,应当依法取得食品经营许可。咖啡店经营咖啡等饮品的制作和销售,就需要按照这个规定去申请食品经营许可,而这个许可的颁发就是基于其属于餐饮服务的范畴。同时,《餐饮业经营管理办法(试行)》对餐饮行业的经营活动进行规范,咖啡店在日常经营中,诸如食品安全管理、服务质量等方面,都要遵循该办法的相关规定。


此外,在市场监管部门的管理分类中,咖啡店也被纳入餐饮服务的管理体系。市场监管部门会对咖啡店的卫生条件、食品原材料采购、加工制作过程等进行监督检查,这些监管措施与其他餐饮场所是一致的。所以,综合各方面来看,咖啡店营业执照是属于餐饮行业的。

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