保健食品是否征收消费税？

消费税是对特定的消费品和消费行为在特定的环节征收的一种税，它的目的主要是调节产品结构、引导消费方向以及保证国家财政收入。简单来说，就是国家对一些特定的商品，在它们生产、委托加工或者进口等环节额外征收一笔税。

根据《中华人民共和国消费税暂行条例》所附的《消费税税目税率表》，目前消费税的征收范围包括烟、酒及酒精、化妆品、贵重首饰及珠宝玉石、鞭炮焰火、成品油、汽车轮胎、小汽车、摩托车、高尔夫球及球具、高档手表、游艇、木制一次性筷子、实木地板等税目，并没有将保健食品纳入其中。这意味着，从法律规定层面来看，保健食品并不属于消费税的应税消费品，所以通常情况下，销售保健食品是不需要缴纳消费税的。

不过，在实际的经济活动中，可能会存在一些特殊情况。比如，如果企业将保健食品进行了豪华包装，并且以高档礼品的形式销售，价格远远高于正常保健食品的价格，税务机关可能会根据具体情况进行判断。但这种情况比较特殊，而且需要税务机关依据相关的法律法规和政策进行认定。

对于销售保健食品的商家来说，虽然不用缴纳消费税，但仍需要关注其他税种，比如增值税等。增值税是对销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物的单位和个人就其实现的增值额征收的一个税种。销售保健食品属于销售货物的范畴，一般需要按照规定缴纳增值税。具体的税率和计税方法，要根据商家的经营规模、纳税身份等因素来确定。