外包装日期和内包装日期不一致是否违法？

在探讨外包装日期和内包装日期不一致是否违法这个问题时，我们需要先明确几个重要的法律概念。

预包装食品，指的是预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。而生产日期，是食品成为最终产品的日期，也就是产品完成所有加工工序，可以进入市场销售的时间点。根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明生产日期。这一规定的目的是为了保障消费者的知情权，让消费者能够清楚地了解食品的新鲜程度和保质期，从而做出合理的购买决策。

如果外包装日期和内包装日期不一致，很可能违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。因为日期不一致可能会让消费者对食品的真实生产日期产生误解，无法准确判断食品的新鲜度和安全性。例如，内包装日期晚于外包装日期，消费者可能会以为食品较新鲜，但实际上可能已经存放了一段时间；反之，内包装日期早于外包装日期，消费者可能会误以为食品还在保质期内，但实际上已经临近或超过保质期。

对于这种违法行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条规定，违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。这里的情形就包括生产经营标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂。所以，如果商家存在外包装日期和内包装日期不一致的情况，是可能面临相应处罚的。