企业未与员工签订劳动合同是否可行？

企业未与员工签订劳动合同是不可以的，这一行为违反了我国相关法律规定。下面为您详细解释其中的法律概念和依据。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。这意味着，企业在招用员工后，必须在一个月内与员工签订书面的劳动合同，这是企业的法定义务。

如果企业未在规定时间内与员工签订劳动合同，员工的权益将受到法律的特别保护。该法第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。也就是说，从用工满一个月的次日开始，企业需要支付给员工双倍工资，直到双方签订劳动合同或者用工满一年。

如果企业自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。这对于员工来说，工作稳定性会得到更大的保障。

对于员工而言，如果遇到企业未签订劳动合同的情况，可以先与企业进行协商，要求签订劳动合同。如果协商不成，可以向劳动监察部门投诉，也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需要注意收集能够证明与企业存在劳动关系的证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录等。

总之，企业未与员工签订劳动合同是不合法的行为，员工可以通过合法途径维护自己的权益。