开设赌场和聚众斗殴是否犯法？

开设赌场和聚众斗殴均是违法犯罪行为。

首先，关于开设赌场。开设赌场指的是为他人提供赌博的场所、用具，供他人进行赌博，并从中营利的行为。这里的场所可以是固定的，像专门的赌博房间，也可以是不固定的，通过网络等虚拟空间开设赌场也算。根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。情节严重一般包括赌资数额巨大、参赌人数众多、开设赌场时间较长等情况。

其次，聚众斗殴。聚众斗殴是指为了报复他人、争霸一方或者其他不正当目的，纠集众人成帮结伙地互相进行殴斗，破坏公共秩序的行为。只要有聚众斗殴的行为，首要分子和其他积极参加者就会被追究刑事责任。依据《中华人民共和国刑法》第二百九十二条规定，聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有多次聚众斗殴、聚众斗殴人数多规模大、在公共场所或者交通要道聚众斗殴造成社会秩序严重混乱、持械聚众斗殴这些情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑。

综上所述，开设赌场和聚众斗殴不仅会扰乱社会公共秩序，还侵害了公民的人身权利和财产权利，法律对这两种行为都给予了严厉的制裁。