question-icon 预包装食品备案很难办吗?

我打算开个小店卖预包装食品,听说得去做预包装食品备案。我对这方面不太懂,也没什么经验,就怕这个备案特别难办,耽误开店时间。想问问大家,预包装食品备案是不是很难办啊?都有啥要求和流程呢?
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  • #食品备案
answer-icon 共1位律师解答

预包装食品备案并不是特别难办。下面为您详细解释相关内容。 首先,我们来了解一下预包装食品备案的概念。预包装食品备案就是商家要把销售预包装食品的相关信息,向当地负责的市场监督管理部门进行报告登记,以便监管部门掌握情况并进行监督管理。 依据《食品经营许可和备案管理办法》,对于仅销售预包装食品的,不需要取得食品经营许可,但应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。 具体备案流程通常如下:第一步,准备材料,一般需要提交食品经营备案申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件,以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。这些材料要真实准确,能清晰反映您的经营情况。 第二步,提交备案申请。您可以通过线上或者线下的方式提交申请。线上一般是在当地市场监管部门指定的政务服务平台进行操作,按提示填写信息、上传材料;线下则是前往当地市场监督管理部门的办事窗口,提交纸质材料。 第三步,等待审核。市场监督管理部门会对您提交的材料进行审核。如果材料齐全、符合要求,就会给予备案。若材料存在问题,工作人员会通知您补充或修改。 只要您按照规定准备好材料,熟悉备案流程,积极配合审核,预包装食品备案并不是一件难事。

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