私人卖羊肉是否犯法？

在我国，私人卖羊肉是否犯法需要分情况来看。

首先，我们要明白一些基本的法律规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

如果私人只是偶尔少量地销售自己家养殖并宰杀的羊肉，这种情况通常可视为销售食用农产品，一般不违法。这是因为在日常生活中，有农户自家养了羊，在宰杀后把多余的羊肉拿出来售卖，以增加一些收入，这种小规模的交易行为法律是允许的。

然而，如果是长期、大量地从事羊肉售卖生意，就需要办理相关的经营许可。比如要到工商行政管理部门办理营业执照，以证明你有合法经营的资格；同时还要根据规定，取得食品经营许可证，这是为了确保你销售的羊肉符合食品安全标准。要是没有办理这些必要的证件就进行售卖，那就违反了法律规定，会面临相应的处罚。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

此外，不管是偶尔售卖还是长期经营，所卖的羊肉都必须是经过检验检疫合格的。根据《中华人民共和国动物防疫法》规定，屠宰、经营、运输的动物，以及用于科研、展示、演出和比赛等非食用性利用的动物，应当附有检疫证明；经营和运输的动物产品，应当附有检疫证明、检疫标志。如果销售未经检验检疫或者检验检疫不合格的羊肉，同样是违法行为，会受到法律的制裁。所以，私人卖羊肉时一定要严格遵守相关法律规定，确保自身行为的合法性。