买别人的包子在自己店卖是否需要生产经营许可证?

我开了一家小店,想直接从别的地方买包子回来在自己店里卖。但不知道这种情况需不需要办理生产经营许可证,不了解相关法律规定,怕违规受罚,所以想问问到底要不要办这个证。
张凯执业律师
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首先,我们来明确一下生产经营许可证的概念。生产经营许可证是企业、个体工商户等市场主体从事食品生产、销售等经营活动的合法凭证,它是国家为了保障食品安全,规范市场秩序而要求经营者必须取得的证件。


根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。


在您的情况中,虽然包子是从别人那里购买来的,并非您自己生产,但在自己的店里进行售卖,这属于食品销售的经营活动。所以,原则上您是需要办理食品经营许可证的。


这里有一个容易混淆的点,就是生产和经营的区别。生产主要是指制作、加工食品的过程,而经营则更侧重于销售等流通环节。即便您不参与包子的生产,只要进行销售,就进入了食品经营的范畴。


此外,不同地区可能会根据当地的实际情况,在具体的执行和管理上存在一定差异。有些地方可能对于一些规模较小、符合特定条件的食品经营活动有简化的管理措施。但总体来说,办理食品经营许可证是符合法律要求和保障食品安全的必要措施。为了避免不必要的法律风险,建议您尽快到当地的市场监督管理部门咨询并办理相关的许可证。

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