不卖散装食品是否需要食品经营许可证?

我打算开一家食品店,但不打算卖散装食品。我不太清楚这种情况下,是不是还需要去办理食品经营许可证。想问问懂行的朋友,从法律规定上来说,不售卖散装食品需不需要这个证呢?
张凯执业律师
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在我国,从事食品销售等经营活动,即使不卖散装食品,通常也是需要办理食品经营许可证的。


食品经营许可证是对食品经营者合法从事食品经营活动的一种许可证明。根据《食品经营许可管理办法》第二条规定,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。这里并没有区分是否销售散装食品,也就是说不管是销售预包装食品,还是提供餐饮服务等,只要是属于食品经营活动的范畴,都需要取得相应的许可。


如果是销售食用农产品,按照规定是不需要取得食品经营许可的。但如果销售的是非食用农产品类的食品,比如包装好的零食、饮料等非散装食品,就属于食品经营活动。如果没有办理食品经营许可证就开展经营,根据《食品安全法》第一百二十二条规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。所以,为了合法合规经营,即使不卖散装食品,只要是经营食品,就应去办理食品经营许可证。

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