开小卖部需要办理食品经营许可证吗？

开小卖部通常是需要办理食品经营许可证的。食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。

从法律规定上来说，依据《食品经营许可管理办法》第二条规定，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。小卖部从事的是食品销售活动，自然在这个规定的范围内。所以，按照规定是要取得食品经营许可证才能开展经营活动的。

没有食品经营许可证就开展食品销售活动，会面临法律风险。《食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

当然，也有一些特殊情况。如果小卖部只销售食用农产品，按照相关规定，销售食用农产品是不需要取得食品经营许可的。但如果除了食用农产品，还销售其他预包装食品等，那就还是需要办理食品经营许可证。