卖食品需要办什么证？

在我国，从事食品销售活动需要办理相关证件，以确保食品的质量和安全，保障消费者的健康。下面为您详细介绍所需的主要证件：

首先是食品经营许可证。这是从事食品销售和餐饮服务活动的商家必须取得的证件。它由市场监督管理部门核发，是对商家具备食品经营条件的一种认可。根据《食品经营许可管理办法》第二条规定，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。无论是超市、小卖部，还是网上食品销售商家，都需要办理此证。办理时，商家需要向当地市场监督管理部门提交申请书、主要设备设施布局、操作流程等资料，经审核符合条件后才可获得。

其次，如果您销售的是自制食品，还可能需要办理食品生产许可证。依据《食品生产许可管理办法》，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。比如一些面包店、蛋糕房等现场制作并销售食品的商家，就需要办理该证件。办理食品生产许可证要求商家具备相应的生产场所、生产设备、专业技术人员以及保证食品安全的管理制度等条件。

此外，还需要营业执照。营业执照是市场主体准许从事营利性经营活动的凭证，由工商行政管理部门颁发。根据《个体工商户条例》第八条规定，申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。无论是个体工商户形式还是企业形式的食品销售商家，都必须先取得营业执照，才能合法开展经营活动。

最后，从业人员健康证明也很重要。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。这是为了防止患有某些特定疾病的人员从事食品经营工作，从而避免将病菌传播到食品上，保障消费者的健康安全。