办理食品证需要什么手续？

办理食品证，也就是食品经营许可证，是从事食品销售和餐饮服务活动的商家必须完成的一项重要工作，这是为了保证食品安全，让大家吃得放心。下面就为您详细介绍办理食品证所需的手续。

首先是申请前的准备工作。您需要有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；还要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。同时，要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

然后是申请环节。根据《食品经营许可管理办法》的规定，您需要向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

接着是受理与审核。食品药品监督管理部门会对您提交的申请材料进行审查。如果申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期；如果申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容；如果申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品经营许可申请。受理后，会根据情况对申请人的经营场所进行现场核查。

最后是发证。经审查符合条件的，食品药品监督管理部门会作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证；不符合条件的，会说明理由，并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。