销售果木酒收取的包装物押金在法律上有什么规定？

在销售果木酒收取包装物押金方面，有明确的法律规定。我们先来了解一下几个关键概念。首先是消费税，它是对特定消费品征收的一种税，果木酒就属于消费税的征收范围。而增值税是对商品生产、流通等环节的增值额征收的税。

根据《中华人民共和国消费税暂行条例》以及相关规定，对于销售果木酒收取的包装物押金，在税务处理上和一般商品有所不同。对于酒类产品（除啤酒、黄酒外），生产企业销售酒类产品而收取的包装物押金，无论押金是否返还以及会计上如何核算，均应并入酒类产品销售额中，依酒类产品的适用税率征收消费税。这是因为果木酒不属于啤酒、黄酒，所以其包装物押金在收取时就要计算缴纳消费税。

从增值税角度看，依据《中华人民共和国增值税暂行条例》，销售货物或者应税劳务的销售额，为纳税人销售货物或者应税劳务向购买方收取的全部价款和价外费用。这里的包装物押金如果符合价外费用的定义，也需要计入销售额计算缴纳增值税。一般来说，纳税人为销售货物而出租出借包装物收取的押金，单独记账核算的，时间在1年以内，又未过期的，不并入销售额征税，但对因逾期未收回包装物不再退还的押金，应按所包装货物的适用税率计算销项税额。不过对于果木酒这种情况，由于消费税的特殊规定，增值税处理时也通常在收取时就考虑并入销售额。

例如，某果木酒生产企业销售果木酒，收取了1000元的包装物押金，该果木酒消费税税率为10%，增值税税率为13%。那么在收取押金时，这1000元押金就要计入销售额计算消费税和增值税。消费税为1000×10% = 100元，增值税为1000÷(1 + 13%)×13% ≈ 115.04元。

总之，销售果木酒收取的包装物押金在税务处理上有其特殊性，企业在经营过程中要严格按照相关法律规定进行操作，避免税务风险。