夜市摊噪音扰民归哪个部门管理？

夜市摊噪音扰民的管理涉及多个部门，具体如下：

首先是环保部门。在我国，《中华人民共和国环境噪声污染防治法》赋予了环保部门对环境噪声污染防治实施统一监督管理的职责。如果夜市摊的噪音属于工业生产、建筑施工、交通运输和社会生活中所产生的环境噪声污染，影响了周围生活环境，那么环保部门有权力和义务进行监管。例如，若夜市摊使用的发电机等设备产生的噪声超过了国家规定的环境噪声排放标准，环保部门可以依法进行查处。

其次是城管部门。城管部门主要依据城市管理相关的地方性法规和规章来进行管理。夜市摊通常属于城市管理的范畴，如果其噪音扰民行为违反了城市管理中关于市容环境、经营秩序等方面的规定，城管部门可以对摊主进行教育、责令改正甚至给予行政处罚。比如，若夜市摊在禁止经营的时段或区域经营，并且产生噪音影响居民，城管部门就可以采取相应措施。

此外，公安机关也有一定的管理职责。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条规定，违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。如果夜市摊的噪音严重干扰了居民的正常生活，达到了影响社会治安的程度，公安机关可以介入处理。

当遇到夜市摊噪音扰民的情况时，你可以先尝试与摊主沟通协商，要求其降低噪音。如果协商无果，可以根据噪音的具体情况，向上述相关部门进行投诉。