掺假的刑罚入罪规定是什么，有哪些法律依据？

掺假行为在法律上可能涉及不同罪名，相应的刑罚入罪规定也不同。

首先，如果生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达到五万元以上的，可构成生产、销售伪劣产品罪。依据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

其次，如果是在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为，将涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪。根据《刑法》第一百四十四条，犯本罪的处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

简单来说，对于一般产品掺假，主要看销售金额来确定是否入罪及量刑；而对于食品中掺入有毒有害非食品原料的掺假行为，处罚更为严厉，因为直接危害到公众的身体健康和生命安全 。