斗殴双方不和解警方会怎么处理？

在斗殴双方不和解的情况下，警方会依据具体情况进行处理。首先，警方会对斗殴事件展开调查，收集相关证据，包括现场勘查、询问当事人、证人证言等，以明确事件的起因、经过和结果。

如果斗殴情节较轻，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。也就是说，警方可能会对参与斗殴者处以治安拘留和罚款的处罚。

要是斗殴行为涉嫌刑事犯罪，比如造成他人轻伤以上的伤害，那就可能构成故意伤害罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。这种情况下，警方会立案侦查，将案件移送检察机关审查起诉，最终由法院进行审判。

此外，对于因斗殴造成的人身伤害和财产损失，受害者可以通过民事诉讼的途径，要求责任方进行赔偿。总之，斗殴行为不仅可能面临行政处罚或刑事处罚，还需承担相应的民事赔偿责任。