之前说离职然后又不离职，这种情况在法律上怎么处理？

在法律层面，员工提出离职又反悔的情况需要依据具体情形来判断处理方式。

首先，我们来了解一下离职相关的法律概念。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这里的“通知”是一种单方面的法律行为，一旦员工按照规定的时间和形式通知了用人单位，就产生了相应的法律效果。

如果员工只是口头提出离职，在还未形成书面文件且用人单位尚未做出同意离职的决定时，员工反悔不离职通常是可行的。因为口头的表达在法律证据的证明力上相对较弱，而且劳动关系的解除一般需要有明确的意思表示和相应的书面手续。在这种情况下，员工可以及时与用人单位沟通，表明自己不想离职的意愿，通常用人单位会尊重员工的决定，双方继续维持劳动关系。

然而，如果员工已经提交了书面的离职申请，并且用人单位已经收到并做出了相应的安排，比如开始招聘新员工来接替该员工的工作等，此时情况就会相对复杂。从法律角度来看，书面的离职申请具有更强的法律效力，在一定程度上可以视为员工与用人单位之间就解除劳动合同达成了初步的合意。但这并不意味着员工就绝对不能反悔。员工可以尝试与用人单位进行协商，说明自己反悔的原因和意愿。如果用人单位同意员工继续留在公司工作，那么双方可以继续履行劳动合同。

要是用人单位不同意员工反悔，坚持要求员工按照离职申请办理离职手续，员工可能就需要按照规定办理。不过，如果员工在提出离职后发现用人单位存在违法行为，比如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等，员工可以依据《劳动合同法》的相关规定，以用人单位的违法行为为由解除劳动合同，并要求用人单位支付相应的经济补偿。

总之，员工提出离职又反悔时，要及时与用人单位沟通协商，根据具体情况和法律规定来妥善处理，以维护自己的合法权益。