办食品厂需要办理什么手续？

开办食品厂涉及一系列法定手续，下面为你详细介绍。

首先，工商注册登记是必不可少的一步。这就好比给你的食品厂取个合法的“名字”，让它在法律上有合法的身份。根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》，你需要到当地的市场监督管理部门办理营业执照。办理时要提交申请书、公司章程、股东身份证明等相关材料。市场监督管理部门会对这些材料进行审核，审核通过后就会给你颁发营业执照，这样你的食品厂才能够合法地开展经营活动。

其次，食品生产许可也非常重要。这是因为食品关系到消费者的身体健康和生命安全，所以必须要获得相关许可才能生产。依据《食品生产许可管理办法》，企业需要向所在地县级以上地方市场监督管理部门提出申请，并提交食品生产许可申请书、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备、设施清单、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等材料。经审核和现场核查符合条件的，才会获得食品生产许可证。

此外，环保审批也不容忽视。食品厂在生产过程中可能会产生废水、废气、废渣等污染物，如果不进行有效的处理，会对环境造成污染。根据《建设项目环境保护管理条例》，你要向当地环保部门提交建设项目环境影响评价文件，环保部门会根据项目的性质、规模和可能对环境造成的影响程度，要求编制环境影响报告书、环境影响报告表或者填报环境影响登记表。经审批通过后，才能进行食品厂的建设和生产。

除了以上主要手续外，还可能需要办理消防审批、从业人员健康证等。消防审批是为了确保食品厂的消防安全，防止火灾事故的发生；从业人员健康证则是保障食品卫生安全的重要措施，只有身体健康的人员才能从事食品生产工作。总之，办理这些手续是为了保障食品厂的合法经营和食品安全，你需要按照相关法律法规的要求，认真准备材料，积极配合相关部门的工作。