民法典中合同未签订时间该如何认定效力？

首先，签订时间并不是合同的生效要件，也就是说，合同没写签订时间，并不一定就影响它的效力。

根据《中华人民共和国民法典》第一百四十三条规定，具备下列条件的民事法律行为有效：行为人具有相应的民事行为能力；意思表示真实；不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。只要合同满足这些条件，即便没有签订时间，也是具有法律效力的。

同时，关于合同成立，《民法典》第四百九十条也有规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立；但在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立；另外，法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同同样成立。依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

也就是说，如果合同当事人具备相应民事行为能力，是真实意思表示，内容不违法违规也不违背公序良俗，而且符合合同成立的条件，那么即使合同未签订时间，也依然是有效的。

例如，你和他人约定购买一批货物，虽然合同没写签订时间，但你已经支付了货款（履行主要义务），对方也接收了货款并发货（接受履行），那么这个合同在这种情况下就是成立且有效的。

相关概念：

民事行为能力：简单说就是一个人能够以自己的行为独立进行民事活动、行使民事权利和承担民事义务的能力。比如成年人一般具有完全民事行为能力，而未成年人等可能是限制民事行为能力或者无民事行为能力。

公序良俗：公共秩序与善良风俗的简称，就是社会正常运转的一般秩序和大家普遍认可的道德准则。比如合同约定的内容不能违反社会公德、损害公共利益等。