工商发现30元左右的过期食品会怎样处罚？

当工商部门发现价值30元左右的过期食品时，其处罚是有相关法律依据和流程的。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，经营超过保质期的食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

也就是说，虽然过期食品价值仅30元，但只要货值不足一万元，工商部门通常会在五万元以上十万元以下这个幅度内进行罚款，同时还会没收这些过期食品。不过，在实际执法中，处罚也会综合考虑多种因素。比如，如果商家是初次违法，且过期食品数量极少、未造成危害后果，同时商家积极配合调查并及时整改，根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条规定，主动消除或者减轻违法行为危害后果的，应当从轻或者减轻行政处罚。那么工商部门可能会根据具体情况，适当从轻处罚。