工商所查到过期食品会怎么罚款?

我开了一家小超市,前几天工商所来检查,查出了一些过期食品。我特别担心会面临高额罚款,可又不太清楚具体的罚款标准。我想知道工商所一般是按照什么依据和标准来对查出的过期食品进行罚款的呢?
张凯执业律师
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当工商所查到过期食品时,其罚款的判定主要依据《中华人民共和国食品安全法》。这部法律旨在保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全。


根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定,经营超过保质期的食品,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。


具体而言,如果您经营的过期食品货值金额不到一万元,那么面临的罚款会在五万元到十万元这个区间。比如您店里过期食品总共价值2000元,虽然金额不多,但按照法律规定,最低也要罚款五万元。而要是过期食品货值金额达到或超过一万元,那么罚款数额就是货值金额的十倍到二十倍。例如过期食品货值为2万元,罚款可能就是20万元到40万元之间。


同时,如果商家履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚,但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品。所以,商家在日常经营中要严格遵守法律规定,做好食品的查验和管理工作。

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