农药残留超标会怎么处罚？

在我国，对于农药残留超标的处罚，需要依据不同的主体和具体情况，适用不同的法律来进行判定。首先，如果涉及农产品生产企业、农民专业合作经济组织销售农药残留超标的农产品。根据《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，县级以上人民政府农业农村主管部门会责令停止销售，追回已经销售的农产品，对违法销售的农产品进行无害化处理或者予以监督销毁。没收违法所得，并可以处违法销售的农产品货值金额十倍以上二十倍以下罚款。情节严重的，还会吊销农产品销售相关的许可证。这是因为农产品质量安全直接关系到消费者的身体健康，所以对于生产环节的违规行为处罚较为严格。其次，对于农产品销售企业、食品经营者销售农药残留超标的农产品。《中华人民共和国食品安全法》发挥着重要作用。县级以上人民政府食品安全监督管理部门会没收违法所得和违法销售的食品。如果违法销售的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。情节严重的，吊销许可证。食品经营企业处于食品流通的重要环节，确保其销售食品的安全是保障消费者权益的关键。另外，要是农药残留超标问题导致了消费者人身损害。那么依据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的规定，相关责任主体需要承担民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。总之，农药残留超标不仅会面临行政罚款、吊销许可证等行政处罚，在造成人身损害时还需承担民事赔偿责任。这些法律规定的目的是为了保障食品安全，维护消费者的合法权益。