图纸的食用农产品质量安全合格证明或者销售有什么规定吗？

首先来解释一下食用农产品质量安全合格证明。这其实就是能够证明食用农产品质量符合安全标准的一种凭证。

在我国，关于食用农产品质量安全合格证明和销售，有不少相关的法律规定。依据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品生产企业、农民专业合作社应当根据质量安全控制要求自行或者委托检测机构对农产品质量安全进行检测；经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，不得销售。这就意味着，如果涉及到相关图纸对应的食用农产品，生产企业和农民专业合作社需要进行质量检测，并出具合格证明。

对于销售方面，该法还规定，销售食用农产品，应当按照规定开具承诺达标合格证等质量安全合格证明。没有质量安全合格证明的食用农产品，销售者应当进行抽样检验或者快速检测；抽样检验或者快速检测合格的，方可销售。也就是说，无论是生产者还是销售者，都有责任确保食用农产品的质量安全。如果销售者没有获取到质量安全合格证明，就需要自己进行检测。

此外，根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，销售者销售食用农产品，应当如实记录食用农产品名称、产地、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月。这也是为了在出现质量问题时能够进行溯源，保障消费者的权益。总之，无论是食用农产品质量安全合格证明的开具，还是销售过程中的各项要求，都是为了确保我们吃到嘴里的农产品是安全可靠的。