租房交了定金但不想租，房东不退定金也不签合同该怎么办？

在这种情况下，我们首先要了解定金的法律性质。定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱作为担保的担保方式。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条规定，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

也就是说，如果你交了定金后不想租了，在法律上你可能就属于给付定金一方不履行约定，通常情况下是无权要求房东退还定金的。不过，如果是因为房东的原因，比如房东提供的房屋不符合约定条件、存在重大瑕疵等导致你不想租，那么房东就属于收受定金一方不履行约定，此时你有权要求房东双倍返还定金。

另外，如果房东既不退还定金也不签合同，你可以尝试和房东进行沟通协商，明确表达你的诉求，看能否达成一致的解决方案。要是协商不成，你可以保留好交定金的相关证据，比如转账记录、聊天记录等。这些证据在后续可能会起到关键作用。

如果房东的行为确实违反了相关约定，你还可以通过法律途径来维护自己的权益。你可以向当地的消费者协会或者房地产中介协会等相关部门进行投诉，请求他们协助调解。如果问题仍然无法解决，你也可以考虑向人民法院提起诉讼。但是诉讼需要耗费一定的时间和精力，你要做好充分的准备。