开卤味店小吃办理营业执照有什么要求吗？

开卤味店小吃办理营业执照是开展合法经营的重要步骤，以下为您详细介绍相关要求。

首先是对申请人的要求。申请人必须是有经营能力的自然人，比如年满18周岁，具备独立进行民事活动的能力。这是因为在法律上，具备完全民事行为能力的人才能独立承担经营过程中的各种责任和义务，就像能自己为自己的行为负责一样。依据《个体工商户条例》第二条规定，有经营能力的公民，依照本条例规定经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的，为个体工商户。

其次是经营场所要求。卤味店需要有固定的经营场所，该场所要符合卫生、环保、消防等相关要求。卫生方面，要保持环境整洁，有完善的消毒设施，避免食品受到污染。环保上，要处理好废水、废气等排放问题，不能对周边环境造成不良影响。消防方面，要配备必要的消防器材，确保经营场所的消防安全。例如，要设置明显的疏散通道标志，灭火器要定期检查维护等。《个体工商户登记管理办法》第六条规定，个体工商户的登记事项包括经营场所。

再者是经营范围登记要求。在申请营业执照时，要明确登记卤味小吃的经营范围，比如具体经营哪些卤味品种等。登记的经营范围不能超出规定的类别，要如实申报。如果后续需要增加或变更经营范围，要按照规定办理变更登记手续。

另外，还需要准备相关的申请材料。通常包括申请人签署的个体工商户设立登记申请书、申请人身份证明、经营场所证明等。个体工商户设立登记申请书要如实填写各项信息，申请人身份证明一般就是身份证，经营场所证明可以是房产证或租赁合同等。