销售额在增值税和消费税中有什么区别？

在我国税收体系中，增值税和消费税是两个重要的税种，销售额在这两个税种里有着不同的规定和意义。

首先，从定义上看，增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。而消费税是在对货物普遍征收增值税的基础上，选择少数消费品再征收的一个税种，主要是为了调节产品结构，引导消费方向，保证国家财政收入。

关于销售额的确定，在增值税里，销售额是指纳税人销售货物或者提供应税劳务向购买方收取的全部价款和价外费用，但是不包括收取的销项税额。这里的价外费用包括手续费、补贴、基金、集资费、返还利润、奖励费、违约金（延期付款利息）、包装费、包装物租金、储备费、优质费、运输装卸费、代收款项、代垫款项及其他各种性质的价外收费。依据是《中华人民共和国增值税暂行条例》第六条规定。

在消费税方面，销售额为纳税人销售应税消费品向购买方收取的全部价款和价外费用，与增值税不同的是，消费税是价内税，即消费税包含在销售额之中。比如，销售高档化妆品，销售额中就已经包含了消费税。《中华人民共和国消费税暂行条例》第六条明确规定，销售额，不包括应向购货方收取的增值税税款。如果纳税人应税消费品的销售额中未扣除增值税税款或者因不得开具增值税专用发票而发生价款和增值税税款合并收取的，在计算消费税时，应当换算为不含增值税税款的销售额。

从范围来说，增值税的征收范围更为广泛，涵盖了几乎所有的货物销售和劳务提供。而消费税的征收范围相对较窄，只针对特定的消费品，如烟酒、化妆品、贵重首饰及珠宝玉石、鞭炮焰火、成品油等。这是国家为了实现特定的经济和社会政策目标，对某些特定消费品进行特殊调节。

在计算方法上，增值税一般采用购进扣税法，即当期应纳税额=当期销项税额 - 当期进项税额。而消费税根据不同的应税消费品，采用从价定率、从量定额，或者从价定率和从量定额复合计税的方法计算应纳税额。例如，白酒采用复合计税方法，既按销售额的一定比例征收，又按销售数量每斤（500克）或每500毫升固定税额征收。