个人独资企业、合伙企业的经营所得税率是多少？

个人独资企业和合伙企业的经营所得，是指每一纳税年度的收入总额减除成本、费用以及损失后的余额，此余额被视为投资者个人的生产经营所得。这里所说的收入总额，涵盖了以货币形式和非货币形式从各种来源取得的收入。在法律层面，这些经营所得适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率。

根据《中华人民共和国个人所得税法》第三条，经营所得适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率。并且，按照《关于个人独资企业和合伙企业投资者征收个人所得税的规定》，个人独资企业和合伙企业（以下简称企业）每一纳税年度的收入总额减除成本、费用以及损失后的余额，作为投资者个人的生产经营所得，比照个人所得税法的“个体工商户的生产经营所得”应税项目，适用5%～35%的五级超额累进税率，计算征收个人所得税。

具体来说，税率会根据应纳税所得额的不同而不同。如果应纳税所得额不超过30000元的部分，适用税率为5%；超过30000元至90000元的部分，税率为10%；超过90000元至300000元的部分，税率为20%；超过300000元至500000元的部分，税率为30%；超过500000元的部分，税率为35%。企业在计算应纳税额时，要先算出应纳税所得额，然后对照上述税率表来确定适用税率和速算扣除数，再用公式应纳税额=应纳税所得额×适用税率 - 速算扣除数来计算应缴纳的个人所得税。