退伍军人犯盗窃罪且数额较大该如何判刑？

首先，我们来明确一下盗窃罪的概念。盗窃罪就是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。当盗窃财物达到数额较大的标准时，就会构成盗窃罪。

在我国，关于盗窃罪的量刑，《中华人民共和国刑法》第二百六十四条有明确规定：盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。这里提到的“数额较大”，根据相关司法解释，一般是指盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，但具体标准各地区会根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在这个幅度内确定本地区执行的具体数额标准。

需要强调的是，退伍军人身份在犯盗窃罪时，并不会因为这个身份而在定罪量刑上有特殊的从轻或者从重情节。法律面前人人平等，对于犯罪行为的判定和量刑主要依据犯罪的事实、犯罪的性质、情节和对于社会的危害程度。也就是说，退伍军人犯盗窃罪数额较大时，同样要按照上述刑法规定的量刑幅度来进行判决。不过，如果退伍军人在犯罪后有自首、立功、坦白等情节，或者积极退赃退赔、取得被害人谅解等，这些都可以作为从轻处罚的情节来考虑。

总之，对于退伍军人犯盗窃罪数额较大的判刑，主要还是依据法律规定的盗窃罪量刑标准，同时结合具体的犯罪情节来综合判定。