旅店业不按规定登记住宿旅客信息会怎样？

旅店业不按规定登记住宿旅客信息是违反相关法律法规的行为。首先，从法律概念上来说，旅店作为公共场所，有义务对入住旅客的身份信息进行准确、及时的登记，这不仅是为了保障旅店自身的管理秩序，也是维护社会公共安全的重要措施。

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十六条规定，旅馆业的工作人员对住宿的旅客不按规定登记姓名、身份证件种类和号码的，或者明知住宿的旅客将危险物质带入旅馆，不予制止的，处二百元以上五百元以下罚款。旅馆业的工作人员明知住宿的旅客是犯罪嫌疑人员或者被公安机关通缉的人员，不向公安机关报告的，处二百元以上五百元以下罚款；情节严重的，处五日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。

这意味着，如果旅店只是单纯的不按规定登记旅客信息，一般会面临二百元以上五百元以下的罚款。但如果旅店工作人员明知旅客是犯罪嫌疑人员或者被公安机关通缉的人员，却不向公安机关报告，那么处罚会更严重，除了罚款外，还可能会被处五日以下拘留。

此外，从行政管理的角度来看，相关部门可能还会对旅店进行责令整改等措施。如果旅店多次出现不按规定登记旅客信息的情况，可能会面临更为严厉的处罚，比如吊销相关经营许可证等，这将直接影响旅店的正常经营。所以，旅店应当严格按照规定登记旅客信息，避免不必要的法律风险。