如果抄家没抄到东西且当事人不认罪该怎么办？

在法律中，对于抄家没抄到东西且当事人不认罪的情况，需要依据证据和法律程序来处理。首先，我们要明白“疑罪从无”这个重要原则。疑罪从无简单来说，就是当不能确定一个人有罪的时候，就应当认定他无罪。这是为了保障公民的合法权益，避免冤假错案。

《中华人民共和国刑事诉讼法》规定，对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。证据确实、充分，应当符合以下条件：（一）定罪量刑的事实都有证据证明；（二）据以定案的证据均经法定程序查证属实；（三）综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。

也就是说，在抄家没找到东西且当事人不认罪时，司法机关不能仅仅因为怀疑就认定当事人有罪。他们需要进一步收集其他相关证据，比如证人证言、视听资料、鉴定意见等。如果经过全面、深入的调查，仍然无法获取足够的证据来证明当事人有罪，根据疑罪从无原则，就不能对当事人定罪处罚。

此外，当事人在面对这种情况时，也有权利为自己进行辩护。可以委托律师，律师能够根据法律规定和具体情况，为当事人提供专业的法律帮助和辩护。同时，当事人要保持冷静，配合司法机关的调查，但也要注意维护自己的合法权益，不要轻易承认自己没有做过的事情。