生熟食品混放违反了什么法律?

我开了一家小餐馆,有时候忙起来就会把生熟食品放在一起。我担心这样做会违反法律,但是不太清楚具体违反了哪些法律规定。想了解一下生熟食品混放会触犯什么法律,会面临怎样的后果。
张凯执业律师
已帮助 867 人解决法律问题

生熟食品混放可能违反多部法律法规。首先是《中华人民共和国食品安全法》,这部法律是保障食品安全的基本大法。在该法第三十三条中明确规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,其中包括具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。生熟食品混放明显违反了防止交叉污染这一要求。


违反《食品安全法》的相关规定,将会面临相应的处罚。依据该法第一百二十六条,食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度;食品生产经营过程不符合卫生要求的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。


另外,《中华人民共和国消费者权益保护法》也与此相关。如果因为生熟食品混放导致消费者购买到不符合食品安全标准的食品,进而使消费者的合法权益受到损害,消费者有权依据该法要求商家承担相应的民事赔偿责任。该法第五十二条规定,经营者提供商品或者服务,造成消费者财产损害的,应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。第五十五条还规定,经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的,为五百元。法律另有规定的,依照其规定。


从《中华人民共和国产品质量法》角度来看,食品也属于产品范畴。生熟食品混放可能导致食品不符合相应的质量标准,该法第三条规定,生产者、销售者应当建立健全内部产品质量管理制度,严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。如果因生熟食品混放导致食品质量出现问题,生产者和销售者就违反了保障产品质量的义务。

相关问题

为您推荐20个最新问题

离婚时能否放弃抚养权?

我和配偶准备离婚,想了解下能不能放弃孩子的抚养权。我担心带着孩子会影响以后的生活,不知道法律上是否允许放弃抚养权,具体要怎么做才合适,希望能得到专业的解答。

离婚后的抚养费可以变更吗?

我和前妻离婚有段时间了,当时约定的抚养费数额现在感觉不太够孩子用了。孩子上学开销变大,物价也涨了不少,我负担起来有些吃力。想问问这种情况下,离婚后的抚养费能不能变更啊,具体该怎么做呢?

孩子在托管被打托管是否有责任?

孩子在托管班的时候被其他孩子打了,心里特别担心孩子,也很气愤。想知道托管班在这种事情上有没有责任,是该找托管班理论还是找打人孩子家长。主要就是想弄清楚托管在这种情况下需要承担什么责任。

寻衅滋事是行政拘留还是刑事拘留

我想知道寻衅滋事在什么情况下会被行政拘留,什么情况下又会被刑事拘留。我身边有人好像因为寻衅滋事被带走了,我不太清楚这到底是怎么定性的,想明白法律对于这方面是怎么规定和区分处理的。

2016年在石家庄酒驾会被拘役多久?

我2016年在石家庄酒驾了,一直很担心会面临怎样的处罚。不知道按照当时的法律规定,酒驾会被拘役多长时间呢?心里一直没底,想了解清楚这个情况。

呼市职工医保大额一年需要缴纳多少钱?

我在呼和浩特工作,参加了职工医保,想了解下职工医保里大额部分一年要交多少钱。我不太清楚这个费用是固定的,还是会根据什么因素变动,所以来问问具体情况。

管线迁改费用由谁承担?

我遇到了管线迁改的情况,不太清楚这个费用到底该谁来出。是迁改的施工方,还是管线的所有者,又或者是相关的政府部门呢?我想弄明白这个费用承担的主体,避免自己承担不该承担的费用。

有营业执照的人能否领取失业金?

我自己有个小店,办了营业执照。但最近生意不好做,实在维持不下去了,我现在没了收入来源。我之前一直有缴纳社保,就想问问像我这种有营业执照的情况,能不能去申请领取失业金呢?

检察院让取保是好事吗?

检察院通知我可以办理取保候审了,我不太懂这意味着什么。我很担心这只是暂时的,之后会不会还有不好的结果。想知道检察院让取保到底是不是好事,对我后续的情况会有什么影响呢?

买未成年的脚照片是否违法?

我在网上看到有人售卖未成年的脚照片,我有点好奇这种行为是不是违法的。我想了解一下从法律角度来说,购买这种照片会涉及到哪些法律问题,会不会给自己带来法律风险呢?

物业没有营业执照会有什么后果?

我们小区的物业感觉不太正规,后来了解到他们居然没有营业执照。我就想知道,物业没有营业执照这种情况合法吗?会有什么后果呢?对我们业主会有哪些影响?

增值税应该计入什么科目?

我在处理公司财务时,对于增值税该计入哪个科目不太清楚。平时记账的时候,感觉增值税的处理比较复杂,不同情况好像有不同的计法。我想知道在我国法律规定下,增值税一般应该计入哪些科目,希望得到专业解答。

有限责任公司注册资本有什么要求?

我打算注册一家有限责任公司,但是不太清楚注册资本方面的要求。比如最低要多少注册资本,注册资本要在多久内缴清,有没有什么特殊的规定之类的。希望能了解一下这方面详细的法律要求。

职工的丧葬费是多少?

我是一名职工家属,家里的职工去世了,现在想了解一下职工丧葬费的具体金额是多少,不知道有没有相关的标准和计算方法,希望能得到专业的解答。

工资一万一千五要交多少个人所得税?

我每月工资一万一千五,不太清楚该交多少个人所得税,想了解一下具体的计算方法和要交的金额,希望有人能给我讲讲。

办理房产证后是否可以提取公积金?

我刚办理好房产证,手头有点紧,想把公积金提取出来缓解下资金压力,不知道办理房产证后能不能提取公积金呢?想了解下具体的规定和条件。

办护照没有出生证明该怎么办?

我打算办理护照出国旅游,但是找不到出生证明了。我听说办护照可能需要出生证明,现在很担心没有这个证明就办不了护照。想了解下在没有出生证明的情况下,该如何顺利办理护照呢?

个人怎样申请债务整合账户?

我欠了好几家的钱,每个月要还不同的账单,搞得我头都大了。听说有债务整合账户,能把这些债务都整合到一起,还款更方便。但我不太清楚该怎么申请,希望了解申请的流程和条件。

缓刑4个月缓刑考验期是多久?

我被判了缓刑4个月,不太清楚这个缓刑考验期具体是多久。也不知道这个考验期是怎么规定的,是固定的时长,还是会根据不同情况有变化呢?想了解下相关的法律规定。

为什么我的养老金四月会停发?

我一直正常领取养老金,可到了四月突然就停发了。我也没犯什么事,也没收到啥通知,实在搞不明白为啥会这样。我就想知道这到底是啥原因导致停发,接下来我该怎么做才能恢复发放呢?