卖干海带需要办理什么手续？

卖干海带属于从事食品经营活动，需要办理一系列相关手续以符合法律规定。

首先，营业执照是必不可少的。营业执照是市场主体准许从事营利性经营活动的凭证。依据《个体工商户条例》第八条规定，申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。如果是注册企业形式的，要根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》等相关规定进行登记注册。办理营业执照后，市场监督管理部门会对其经营范围等事项进行核准登记，有了这个执照，才具备合法从事经营活动的基本资格。

其次，还需要办理食品经营许可证。干海带属于食品范畴，根据《食品经营许可管理办法》第二条规定，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等材料。取得该许可证，表明经营者具备从事食品经营的条件和能力，保障所经营的食品符合食品安全标准。

此外，从业人员可能还需要办理健康证明。因为从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作，这是依据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条的规定，目的是防止患有特定疾病的人员污染食品，保障消费者的健康安全。