税务局乱收税该怎么办？

当遇到税务局乱收税的情况时，首先需要了解相关的法律规定以及可以采取的应对措施。

从法律角度来看，《中华人民共和国税收征收管理法》明确规定，税务机关征税必须依照法律、行政法规的规定征收税款，不得违反法律、行政法规的规定开征、停征、多征、少征、提前征收、延缓征收或者摊派税款。如果税务局存在乱收税的行为，这显然是违反了该规定。

当你认为税务局乱收税时，第一步可以先与当地税务机关进行沟通。你可以前往办税服务厅，向工作人员说明你认为收税不合理的具体情况，提供相关的证据和资料，如合同、发票、财务报表等，要求税务机关重新核查税款征收情况。税务机关有义务对纳税人的疑问进行解答和处理。

如果与当地税务机关沟通后，问题仍然没有得到解决，你可以向上一级税务机关申请行政复议。根据《税务行政复议规则》，申请人可以在知道税务机关作出具体行政行为之日起60日内提出行政复议申请。在申请行政复议时，要准备好详细的书面材料，说明你认为乱收税的理由和依据，以及相关的证据。

若对行政复议结果还是不满意，你还可以向人民法院提起行政诉讼。依据《中华人民共和国行政诉讼法》，公民、法人或者其他组织认为行政机关和行政机关工作人员的行政行为侵犯其合法权益，有权依照本法向人民法院提起诉讼。不过，行政诉讼需要遵循一定的程序和期限，要及时关注相关的法律要求。

总之，当遇到税务局乱收税的情况，要通过合法、合理的途径来维护自己的权益。同时，在整个过程中要注意保留好相关的证据，以便更好地支持自己的主张。