食品经营许可证到期后该怎么办？

当食品经营许可证到期后，依据我国相关法律规定，经营者需要及时办理延续手续。这是为了保证食品经营活动始终处于合法合规的状态。

根据《食品经营许可管理办法》，食品经营者需要在食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出食品经营许可延续申请。这里要注意是“工作日”，而且要在有效期届满前30个工作日就着手办理，避免逾期。

办理延续申请时，经营者应当提交食品经营许可延续申请书、食品经营许可证正本、副本，以及与延续食品经营许可事项有关的其他材料。这些材料是证明您具备继续合法经营食品的重要依据。

食品药品监督管理部门会对提交的申请材料进行审查。如果申请材料符合要求，会在受理后的一定时间内作出准予延续的决定，并换发新的食品经营许可证。要是材料不齐全或者不符合法定形式，相关部门会一次性告知申请人需要补正的内容。

要是食品经营者未按规定申请延续，或者申请延续未获批准，那么在许可证到期后继续从事食品经营活动的，就属于无证经营，会依据《食品安全法》等相关法律法规进行处罚。所以，及时办理食品经营许可证的延续手续非常重要。