螃蟹卖家两年后找回该怎么办？

当螃蟹卖家在交易完成两年后找回，我们需要根据具体的情形，依据相关法律规定来处理。

首先，我们要明确在交易过程中所涉及的法律概念。买卖合同是指出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。当你和螃蟹卖家完成交易时，意味着双方已经履行了买卖合同中的基本义务，卖家交付了螃蟹，你支付了相应的价款，此时螃蟹的所有权已经从卖家转移到了你手中。

根据《中华人民共和国民法典》的规定，依法成立的合同，受法律保护。一般情况下，如果交易已经完成且没有存在欺诈、胁迫、重大误解等可撤销的情形，双方都应当遵守合同约定，交易具有稳定性和确定性。也就是说，如果当初的螃蟹买卖是正常、合法的交易，不存在质量问题、未结清款项等纠纷，那么你在法律上没有再次向卖家承担额外责任的义务。

然而，如果卖家找回是因为存在一些特殊情况，比如交易存在重大误解。重大误解是指行为人因对行为的性质、对方当事人、标的物的品种、质量、规格和数量等的错误认识，使行为的后果与自己的意思相悖，并造成较大损失的行为。假如卖家可能误将价格标错，以极低的价格卖给了你，且这种价格与市场价格相差巨大，卖家有可能基于重大误解，根据《民法典》的相关规定，在知道或者应当知道撤销事由之日起九十日内行使撤销权。

又或者交易存在欺诈行为，比如你在购买螃蟹时故意隐瞒了某些重要信息，导致卖家做出了不真实的意思表示，卖家也有权请求撤销合同。但卖家需要提供充分的证据来证明存在欺诈、重大误解等情形。

如果卖家找回要求处理相关事宜，你首先要做的是与卖家进行沟通，了解其找回的具体原因。如果卖家提出的要求不合理，你可以拒绝，并告知其依据法律规定，正常完成的交易受法律保护。如果卖家认为交易存在问题并要通过法律途径解决，那么你应当积极收集和保留与交易相关的证据，如购买凭证、聊天记录、螃蟹的照片等，以维护自己的合法权益。在整个过程中，要保持理性和冷静，通过合法、合理的方式解决问题。